2009年6月13日 星期六

油飯

粽子節沒有粽子吃油飯。
食譜:Kelly學姐獨門超簡單油飯

製作方法
糯米泡半天
想要加的材料通通拿去用醬油炒到入味
把糯米一起加進去一樣用醬油炒至半熟(糯米開始出現黏性)
可以加胡椒粉
最後把所有材料通通丟進內鍋,加水至快要蓋過米
外鍋兩杯水下去蒸
大功告成。

我用了六杯半的糯米,完全就是要把食材消耗完的意思

大約六、七朵大香菇,五朵小的跟碎的


還很豪邁的加了兩條臘腸(先蒸熟再切)
肉絲我就沒有照了,500g的通通用光光

這樣做起來大概內鍋八分滿,上面這張照片已經是分給好幾個人以後的了
我總共分了12個人(當然不是讓大家吃飽的啦),結果自己只吃了兩三口XDD
沒關係大家開心就好。
原來油飯一點都不難嘛,科科~

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